.

 

Du behöver:
(4 port.)
2-3 kycklingfileér (ca 400 g)
smör
1 tsk salt
2 tsk sambal oelek
2 dl creme fraiche
4 tortilliabröd
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 225 grader.

1. Strimla kycklingen och paprikan
2. Bryn kycklingen i smör i stekpanna
3,4. rör ner paprikan och krydda med salt och sambal oelek.
5. rör ner creme fraiche och låt koka några minuter
6. fördela röran på tortilliabröden och rulla ihop dom
7. lägg dom tätt på ett ugnsäkert fat och strö över osten
8. Gratinera i mitten av ugnen 10-15 minuter.

POTATISGRATÄNG
Gjorde den igår och ska göra den idag igen haha!

4 port.

10-12 medelstora potatisar
4 dl grädde (vispgrädde blir godast)
ca: 3 msk margarin

1. Skala och potatisen och skär den i tunna stavar (kan göras i rivjärnä)
2. Pensla ut ca: 1 msk margarin i formen
3. Lägg i potatisen och sen häll på grädden.
4. Häll lite margarin ovanpå.
5. Ställ in den i 225 grader i ca 1h.

Gjorde den efterlängtade kycklingsalladen idag till mamma, pappa och mig. Den är jätteenkel och snabb att göra.

4 port.
Ingredienser:

150g pasta
1 grillad kyckling
150g bacon
½ huvud isbergssallad
3 tomater
1 bit purjolök
3 franska

Dressing:

1 msk vinäger
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk hackad persilja
3 msk olja
salt & peppar

1. Sätt på vattnet till pastan och låt koka upp
2. rensa kycklingen och dela i mindre bitar
3. Stek bacona så dom blir knapriga
4. strimla salladen, klyfta tomaterna och skiva purjolöken.
5. rör ihop ingredienserna till dressingen och blanda till sist ihop allting i en skål.

Servera gärna med ett bröd till.

Mamma och pappa kom hem för en stund sen och dom hade köpt med sig lite saker till mig


rosa rosa rosa haha.. nu måste jag baka snart så
jag får använda muffinsformarna :)


Fick även 2 små tygkorgar att ha i hyllan men mamma skulle köpa lite fler
skulle bara se så att det såg okej ut först!


Blev så sugen på räkmacka förrut så jag ställde mig och gjorde det till hela familjen, mums!



altanen är även klar nu! jättemysigt att sitta där ute.
Andra sidan glömde jag ta kort på


och mina nya kuddfodral, ej de randiga.
+ en sovande katt

Mitt alldeles egna recept, faktist.


Börja med steka kycklingen, i små bitar.
Salta & peppra.
Häll i ca: 4dl matlagningsgrädde (2 port.)
Blanda i 2msk creme fraiche.
Blanda tillsist i sweet chili sås. Det beror på hur
starkt du vill ha det, så häll i lite i taget och smaka.

Till det här är det gott med pasta!

jag misslyckas alltid med mina kladdkakor, dom blir inte sådär "bra" kladdiga, antingen för kladdiga eller för torra. Men den här vart helt perfekt, mums!

du behöver:
100 g smält smör
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjöl
1 dl kakao
1/2 tsk salt

Smöra en form med löstagbar kant (funkar med en vanlig form) och bröa den med ströbröd. Sätt ugnen på 175 grader. Rör i hop de torra ingredienserna och tillsätt sen smöret och sist äggen. Häll över smeten i formen. In i ugnen ca 15-30 min, beroende på hur stor form man har mm. Känn med sticka med jämna mellanrum för den ska vara KLADDIG! Hellre för kladdig än tvärt om.. Serveras riktigt kall med grädde eller glass. MUMS

Det här är nog världens godaste kakor/godis, och världens enklaste dessutom.
detta behöver du:
600 600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 2 påsar dumlekola
2 2 nävar mini marshmallows
3 3 dl salta jordnötter
1 1 dl skalade pistagenötter

Börja med att smälta den mörka chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten)
Sedan blandar du ihop dumlekolan, marshmallowsen, de salta jordnötterna och pistagenötterna i en skål och häller därefter i den smälta chokladen och blandar ihop allt, sen är det bara att fylla smeten på en plåt (ca: 3cm) och låta det stelna i kylen. När den stelnat så skär du bara upp den i så stora bitar du vill ha!

jättesmidigt och jättegott